Ingredientes:
- 200 gr de melón/li>
- 50 gr de mantequilla
- dos cargas de sifón
- dos hojas de gelatina hidratadas
- un sifón isi de ½ litro
- una fresa fresca
- unos gajos de naranja
- 50 gr. de bizcocho de chocolate (industrial)
- Fácil
- Normal
- Cocinillas
Elaboración: Cortar el melón y cocerlo con la mantequilla. Una vez cocido, triturar, añadir las hojas de gelatina y colar. Poner en el sifón y dejar enfriar en la nevera una horas. Lavar la fresa y cortarla a cuartos, pelar la naranja y sacarle los gajos . Coger un poco de bizcocho de chocolate y calentarlo un poco en el microondas para secarlo y que se quede un poco crujiente. Acabado y presentacion: Poner en un plato hondo los cuartos de fresa, los gajos de naranja y el bizcocho, finalizar con la espuma por ambos lados .