El melón y la dieta mediterránea

El melón y la dieta mediterránea

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Hace unas semanas, con motivo del día de la conmemoración de la Dieta Mediterránea como Patrimonio Cultural de la Humanidad, os hablé un poco de los beneficios que reporta llevar una alimentación saludable bajo el marco del estilo de vida mediterráneo. Esta semana quiero ahondar un poco en la pirámide que propone la dieta mediterránea, más en concreto en la base de esta, puesto que es ahí donde encontramos las recomendaciones que se proponen sobre el consumo de frutas.

La Dieta Mediterránea se sustenta sobre una serie de alimentos ricos en fibra, vitaminas y minerales, necesarios para el buen funcionamiento de nuestro organismo, por lo que se recomienda que estos alimentos (cereales, frutas y verduras) se consuman a diario, varias veces al día.

Incorporar frutas en la rutina diaria, es esencial para lograr una dieta equilibrada y nutritiva, sin exceder el valor energético de esta, dada su baja densidad calórica.

La fruta posee una serie de propiedades que hace que se convierta en un alimento imprescindible en la dieta de cualquier persona, destacando sobretodo su papel regulador, ya que las frutas son fuente de vitaminas y minerales, nutrientes que normalmente se pierden en la mayoría de los alimentos durante su proceso de manipulación, cosa que en la fruta no ocurre, ya que se trata de un alimento que se manipula justo antes de ser consumido, por lo que no se producen pérdidas importantes en estos nutrientes.

Gracias a que la fruta es rica en fibra, vitaminas y minerales, estos alimentos poseen propiedades beneficiosas frente a determinadas enfermedades, como son los problemas cardiovasculares, el cáncer, la diabetes tipo 2 o la obesidad, disminuyendo así el riesgo de padecer cualquiera de las enfermedades anteriores.

Desde Melones el Abuelo, os animo a que intentéis llevar un estilo de vida mediterráneo, incorporando frutas como el melón, en vuestros menús diarios, ya sea como postre, o como un tentempié a media mañana o a media tarde, no os costará nada y los beneficios serán un regalo para vuestra salud.

La frase de esta semana, nos hace reflexionar sobre algo que damos por hecho tener, pero que no siempre cuidamos como debemos,

“La salud es nuestra mayor riqueza” Desconocido.

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