El invitado perfecto…el melón.

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¡En Melones el Abuelo nos vamos de puente! Y por eso, os queremos ayudar a que no descuidéis vuestra alimentación durante estos días de fiesta. Comienzan ya los días de celebraciones, cenas familiares, con amigos, etc. Así que os quiero dar algunas ideas para que el hecho de que tengáis comidas sociales, no sea un impedimento para poder incluir vuestra ración de fruta.

Melones el Abuelo, os propone una serie de postres, rápidos y sencillos, y con los que siempre triunfarás, ya sea como anfitriona o como invitada, siempre la estrella, es el postre.

Lo más rápido y eficaz es la ensalada de frutas. Exprime unas naranjas y añade todos los trozos de fruta que quieras, ponle unas gotas de limón para evitar que se oxide, y consérvalo en la nevera. De este modo podrás preparar el postre unos días antes y no estarás apresurada el día que tengas invitados.

Otra manera fácil de preparar tus frutas, es mezclándolas con yogur. Elige la fruta que te apetezca, córtala en trocitos y añádesela a un yogur natural. Colócalo en unos cuencos bonitos, y decora con un poco de azúcar glas, chocolate caliente, o simplemente unos copos de avena. Se trata de una preparación muy completa y sobre todo, rápida, pero a la vez no dejará indiferente a nadie.

Una preparación que es muy recurrente cuando tienes visita, es la coca de frutas.
Para hacer esta sencilla receta, introduce una masa de hojaldre en el horno unos minutos sin nada encima (pínchala un poco antes para que no bufe), y una vez que el hojaldre esté hecho, extiende natillas, yogur o incluso chocolate caliente para los más golosos, y encima coloca fruta cortada en láminas (admite cualquier fruta, así que por qué no, ¡se creativo!). Para decorar espolvorea un poco de azúcar glas, o canela, le dará un toque especial. 

En las cenas con amigos, más informales, no pueden faltar las clásicas brochetas de frutas. La clave de este postre, es sobre todo presentarlo de manera original, puesto que es un plato que admite la mezcla de cualquier fruta. Te propongo que las coloques en un jarrón, o en copas de cava, y que las decores con un hilito fino de chocolate o sirope de sabores. Si quieres le espolvoreas azúcar glas o canela, dale tu toque personal.

Os animo a que seáis atrevidos y pongáis postres de fruta para vuestros invitados, ya que no os quitará tiempo, son vistosos, pero sobre todo son nutritivos. Entramos en el mes de la vida social, y no por ello hay que descuidar vuestra alimentación.

Aprovecha que en tu frutería encontrarás Melones el Abuelo todo el año y anímate a incorporar melón a tus cenas.

“Los amigos se convierten con frecuencia, en ladrones de nuestro tiempo” Platón.

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