Para elegir un buen melón piel de sapo, detalles característicos como el color, la textura, grado de maduración, aroma o consistencia, entre otros. Son algunas de las claves para llevarte una buena fruta a casa, aunque si quieres ir sobre seguro cuando vayas a comprar solo tienes que elegir un melón del Abuelo, que no falla.
A continuación, os dejamos una serie de parámetros a tener en cuenta y que os pueden ayudar a la hora de elegir esta imprescindible fruta del verano y de todo el año por sus cualidades nutricionales y excelente sabor.
Características de un buen melón:
1. Firmeza: Coge el melón y dale un par de golpecitos en un lateral si vibra, el melón estará en su punto.
2. Rayas en la piel: Si las rayas de la piel del melón miden entre 1 y 3 milímetros también es una señal de que estará bueno.
3. Maduración: tocar el extremo del melón y realizar una pequeña presión si está blando estará dulce.
4. Consistencia: Agita el melón si suena compacto es que la carne estará en las mejores condiciones.
5. Color: un color verde muy intenso indica que no está en su punto.
6. Aroma: debes oler el péndulo del melón y éste debe oler a fresco, esto te servirá como guía para saber que estará bien de sabor.
Esperamos que estos pequeños tips te sirvan pero si de lo que hablamos es de fiabilidad, calidad y sabor, tu elección es clara: melón del Abuelo, que no tienes que elegirlo sólo cogerlo de la caja