¿5 al día? ¿Qué es?

¿5 al día? ¿Qué es?

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Bienvenidos a todos a esta nueva etapa del Blog de Nutrición de El Abuelo de los Melones. Esta primera entrada quiero que sea la primera parte de un tema que todos habéis oído alguna vez cuando se habla de comer bien o de perder peso… y esa de “¡Debes comer 5 al día!”, y yo me pregunto ¿5 qué?¿frutas?¿verduras?¿pechuga de pavo? Y es eso precisamente hoy lo que he venido a contar, ¿qué es 5 al día?

5 Al día es una recomendación enfocada a fomentar la buena ingesta de frutas y verduras en nuestra dieta diaria, y de este modo, la organización sin ánimo de lucro que lleva este nombre, promueve la ingesta de dos raciones de verduras al día y tres raciones de fruta, todas ellas repartidas en nuestra alimentación diaria.

Estas recomendaciones, nutricionistas como yo, las promovemos desde nuestra consulta diariamente, debido a que son el número mínimo de raciones de frutas y verduras frescas que debemos de consumir para poder llevar una alimentación sana y equilibrada.

Consumiendo estas cantidades, aseguraremos en primer lugar, un aporte de agua elevado que nos mantendrá bien hidratados, y una serie de vitaminas hidrosolubles (vitamina C, ácido fólico, y vitaminas del grupo B) y liposolubles (como carotenoides, vitamina K y E) que son indispensables para el buen funcionamiento de nuestro cuerpo, al igual que una gran cantidad de minerales (potasio, magnesio…) y de fibra.

A todas estas propiedades, hay que añadir las pocas calorías que nos aportan estos alimentos, por lo que son los compañeros ideales cuando queremos perder o mantener nuestro peso, al igual que son alimentos de origen vegetal y no contienen colesterol, por lo que son ideales en dietas para controlar el tan temido ‘colesterol malo’.

Creo que por hoy, tenéis suficiente. Reflexionad sobre vuestra alimentación, y paraos a contar cuantas veces coméis fruta y verdura, e intentar mejorar vuestros hábitos.

“El éxito depende del esfuerzo”- Sófocles 

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