Hoy hemos preparado tres recetas creativas y deliciosas con el melón de El Abuelo, pensadas especialmente para los más pequeños de la casa. Son opciones frescas y originales que hacen que comer fruta sea una experiencia divertida y sabrosa. Con el melón como protagonista, estas recetas son perfectas para que los niños disfruten de una alimentación saludable de una forma diferente.
Polos de melón
Ingredientes:
- 150 gr de Melón El abuelo.
- El zumo de medio limón.
- 2 cucharadas de azúcar.
Elaboración:
- Con ayuda de una batidora trituramos todos los ingredientes hasta obtener una textura homogénea.
- Pasamos el contenido a una jarrita y con cuidado, llenamos las poleras.
- Llevamos al congelador unas 3 o 4 horas antes de tomar.
Magdalenas de melón
Ingredientes:
- 300 gr de harina.
- 150 gr de azúcar.
- 250 gr de melón El Abuelo.
- 1 sobre de levadura química.
- 100 ml de leche.
- 100 gr de mantequilla.
- 3 huevos.
- Azúcar en grano para decorar.
Elaboración:
- En un cuenco grande batimos la mantequilla con el azúcar hasta blanquear, añadimos los huevos y seguimos batiendo. Incorporamos la leche y mezclamos bien.
- Añadimos la Harina tamizada junto con la levadura y mezclamos hasta integrar por completo.
- Cortamos el melón en taquitos pequeños, añadimos a la masa y mezclamos suavemente hasta que se integre por toda la masa.
- Repartimos la masa en cápsulas de magdalenas llenando ¾ de su capacidad y espolvoreamos con el azúcar en grano.
- Horneamos unos 15 o 20 minutos a 180ºC o hasta que veamos que están completamente cocinados.
- Dejamos enfriar sobre una rejilla metálica y servimos.
Pops de melón
Ingredientes:
- ½ Melón El Abuelo.
- 200 gr de chocolate de repostería.
- 50 gr de pistachos en polvo.
- Palitos de chupa chups.
Elaboración:
- Con ayuda de un ahuecador vamos sacando bolas del melón y reservamos.
- Las pinchamos con los palitos de chupa chups.
- Fundimos el chocolate y vamos bañando las bolas de melón.
- Espolvoreamos con los pistachos y guardamos en la nevera hasta el momento de servir.