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Nuestra búsqueda del sabor más tradicional del melón nos lleva a la finca experimental Torreblanca del IMIDA, donde parte del equipo de investigadoras está trabajando en campo y donde van a llevar a cabo diversas  pruebas con las plantas de melón de las variedades tradicionales murcianas, procediendo a la “polinización manual” para conseguir que se traduzca en un nuevo melón  que nace de la selección de las mejores variedades en laboratorio.

Hola a todos, en Melones el Abuelo hoy tenemos una nueva jornada de trabajo en la búsqueda del sabor tradicional, hoy nuestro calendario lo marcan el trabajo de campo de investigación y desarrollo que se lleva a cabo en las instalaciones del IMIDA. Junto a este equipo de profesionales vamos a vivir una apasionante oportunidad de conocer qué variedades de las recolectadas son más interesantes para poder realizar futuros desarrollos y cultivos.

Recoger el fruto que te da la tierra siempre es un momento muy emocionante. Han sido meses de cuidar con mimo nuestras plantas, nervios y muchas ganas de poder ver cómo nuestro empeño en conseguir mejorar y recuperar el sabor tradicional da un pasito más: recolectar los melones que han estado desde finales del pasado mes de abril nutriéndose de la tierra, del agua y de un sol que los ha hecho crecer.