sushi assortis avec melon

sushi assortis avec melon

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Aujourd'hui, j'apporte un assortiment de sushi, de la mode alimentaire dans le monde entier. Sushi est un plat japonais typique composé de riz farce ingrédients multiples et funky dans un Algue. Ne vous inquiétez pas, car il est plus facile de développer et il semble que vous venez d'avoir un peu d'habileté en roulant. Peut-être que le premier ne sera pas à très esthétique mais tout aussi délicieux. De la seconde, et vous verrez comment vous et moi pilláis la truquillo engancháis cette délicieuse cuisine japonaise. Si vous avez pas de riz, aussi le résultat sera excellent si vous avez aucune excuse! Pour, cocinillas!

Ingrédients:

  • 500 riz sushi gr
  • 100 melon gr
  • Soja 100 cl
  • vinaigre de riz 50 cl
  • Azúcar 20 gr
  • feuilles de 2 d'algues kombu séché
  • 1 package Algue noori
  • poudre wasabi

Ingrédients pour la garniture:

  • 1 concombre
  • saumon mariné
  • avocat
  • 1 peut de oignons frits
  • sésame blanc grillé
  • thon frais
  • Papaye
  • Facile
  • Ordinaire
  • Cocinillas

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préparation: préalablement lavé le riz 6 plusieurs fois en changeant l'eau à chaque fois, jusqu'à ce que propre. Dans chaque agitation de lavage pour obtenir tout l'amidon. est placé sur le riz et la même quantité de riz d'eau, plus une dose supplémentaire est ajouté. algue kombu est ajoutée, couvrir et faire bouillir. Quand il commence à bouillir ajouter le riz, les minutes de 10 cuits et en dehors du pot macérer autres minutes 10 avec le pot couvert.
Préparer le mélange de soja, le sucre et le vinaigre, donnant un coup de chaleur au micro-ondes pour dissoudre le sucre.
Lorsque vous avez reposé le riz est placé dans un plateau ou un bol en bois pour refroidir et le déplacer avec une fourchette en bois. Avant de laisser refroidir complètement, ajouter le mélange de soja au goût.

Préparation de sushi: Couper le concombre, le saumon, l'avocat, le thon et la papaye sur des bâtons non gruesos.Utilizaremos tapis pour sushi enveloppé dans un film transparent de sorte que nous ne colle pas. Noori a mis les algues sur le tapis. Nous devons avoir un bol d'eau à proximité pour obtenir les mains mouillées fréquemment et nous empêcher de coller le riz. Ensuite, étendre le riz sur les algues soin de ne pas mettre trop de garder à très grande et difficile à manger. Nous avons mis le choix sur le riz à notre goût et enrrollamos serrage chaque fois pour que le remplissage ne vient pas d'ingrédients en vrac. Une fois fait, nous avons réduit à l'épaisseur désirée.

Elaboration de niguiri: Ils sont des boules de riz sur lequel les ingrédients sont placés.
Nous obtenons les mains mouillées avec de l'eau et de préparer des boulettes de riz sur la feuille qui postent de melon avec du thon ou de l'ingrédient que nous voulons.

Présentation: Nous allons mettre des petits bols avec la sauce de soja et wasabi diluer à part avec de l'eau pour faire une pâte. Pour manger, mélanger le wasabi dans le bol et tremper les sushis ou nigiri avant echárnoslo à sa bouche.

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