Nous cultivons avec Sergio Gallego: «La gastronomie de Murcie est l'événement culinaire pour tous les publics»

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Nous cultivons avec ... est une nouvelle section que nous lançons à Melones El Abuelo pour partager leurs expériences avec seulement les personnes avec qui nous partageons des valeurs qui nous inspirent et nous font attendons avec espoir, les entrepreneurs, les rêveurs et les gens de Rempli de passion de cultiver l'amitié, la synergie et plus, aujourd'hui Sergio GallegoDemain, nous aimerions vous être.

Sergio Gallego Il est journaliste par vocation et amant Gastronomie Pour cette raison, il a rejoint sa vocation avec l'un de ses plus grands intérêts et est devenu l'un des journalistes gastronomiques les plus importants de la région de Murcie depuis son blog «Compass Gourmet«. Tellement tellement que Hostecar, l'Association des Hôtels et Hébergement touristique à Carthagène et sa région, ont donné l'un de ses prix Santa Marta 2014 dans la catégorie "Prix ​​des médias« » Reconnaître le travail des personnes qui ont contribué à la propagation et la réalité sociale de l'industrie hôtelière cette année.

Sergio Gallego

Sergio est un entrepreneur "entreprend des projets et mène à bien", un travailleur novateur et infatigable et un aventurier de saveurs, de textures, de nuances et de bouillons qui lui permettent de dessiner une carte culinaire pleine de propositions qui ouvrent la curiosité et le palais des amateurs de la cuisine.Le travail, le désir constant de continuer à apprendre et à innover, sont des valeurs que nous partageons avec Sergio et qui nous amènent à vouloir qu'il partage son expérience avec nous tous. Aujourd'hui, nous avons la chance de nous rendre visite au Salle des médias sociaux Melones El Abuelo, Sergio Gallego.

P :. cuisine Murcie s'est imposé comme un événement clé de la gastronomie dans la région, nous pouvons dire ce que nous avons réservé pour cette édition de Murcie Gourmet 2014.

R: La philosophie de cette événement gastronomique est qu'une partie extérieure d'une conférence pour les professionnels avec la présence de professionnels de renom en Espagne dans la haute cuisine, une vitrine pour les produits régionaux, les cuisiniers, les gestionnaires de salle, et ailleurs, ouvert au public afin que le Congrès pourrait profiter qualité et l'élan en passant par la gastronomie de notre région et du pays à tous les niveaux. Quatre jours intenses de haute cuisine pour le secteur professionnel et le public, étoiles 20 Michelin. Ateliers 40, présentations 35, salle de jeux pour les enfants, Calle de Tapas, une expérience culinaire unique.

P: Un désir indicible, maintenant nous ... confesser.

R: Je veux faire une collaboration très intéressante avec David Muñoz diverger, et vous avancez plus, peut-être très bientôt ....

Q: Quel serait le rêve que vous souhaitez rencontrer ....

R: Bientôt pouvoir aller en Ethiopie pour ramasser ma fille, qui est mon rêve.

P: Une saveur que vous aimez et que vous détestez

R: Un avant-goût Je l'adore est l' Cocochas al Pil PilEt qui Je déteste est l' coriandre-Je me mouille et je vous dis ce que sont mes goûts personnels-. Personnellement, goût plus me gusta Il est le peuple qui irradie passion dans ce qu'il fait, ce qui démontre sa passion tout ce que vous faites. Et le Je déteste le goût est l' les gens qui cherchent à tirer profit des autres comme si nous avons réalisé ce que ses intentions.

P: Un défi que vous aimeriez réaliser ...

R: nous amener à David Muñoz de Diverxo Murcia Gourmet.

Merci de tout mon coeur, Sergio Gallego, Pour venir partager vos expériences Social Media Room par Melones el AbueloNous vous souhaitons le meilleur des succès dans le professionnel et le plus important et peut atteindre tous vos objectifs et vos rêves.

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