Nutrición

Las ventajas de empezar el día con un buen desayuno son numerosas, por ello el desayuno debería de formar parte de nuestros hábitos alimenticios. Un desayuno adecuado reafirma ya desde la mañana el compromiso con un tipo de vida saludable, ayudándonos a afrontar mejor nuestros quehaceres, ya sean físicos o intelectuales. Si además le aportas los beneficios del melón, tu jornada será mucho más placentera.

SANDÍA - LICOPENO

Lo prometido es deuda, y por eso, esta semana vamos a hablaros de las propiedades de la sandia, del licopeno. El licopeno es un carotenoide, el cual se encuentra presente en la sandía y en otros muchos alimentos; la pregunta siguiente sería, ¿qué es un carotenoide?. Pues bien, los carotenoides son pigmentos orgánicos, responsables de los colores amarillos, anaranjados o rojos de muchos alimentos, además de ser unas sustancias altamente antioxidantes (nos protegen frente a los radicales libres que se generan en nuestro organismo).