Fernando Gómez: "Proexport: Os produtores que podem ser confiáveis"

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seção desta semana # nós cultivamos com ... Passamos momentos muito agradáveis ​​com Fernando Gómez, Diretor Geral da Proexport. Já conversamos sobre o campo, o que a Atração de Frutas nos trará, pesquisas em agricultura e muitas outras coisas. Crescemos com… Fernando Gómez. Você quer saber mais sobre ele? Isso vai te surpreender.

O que é Proexport?

PROEXPORT é a sigla para a "Associação de Produtores-Exportadores de frutas e legumes na região de Murcia". É, eu entendo bem, a casa comum da fruta espanhola e os empresários do Sudeste vegetais. Note-se que as empresas competem ferozmente diariamente nos mercados, no entanto eles decidem cooperar intensamente nesta Associação. Grande, certo? Eles, obviamente, para tentar ser mais competitivo, tomar melhores decisões, seja mais exemplar, mais social e ambientalmente responsável. A nossa é uma parceria muito aberto e dinâmico no qual convergem produtores, exportadores e frutas e exportação de vegetais Alhondigas consórcios. Proexport é a soma de todos os serviços de ofertas especializadas e representa os seus interesses e os de todo o setor agrícola em um nível regional, nacional e internacional. Há muitos trabalhos aqui, muitos investimentos, muitos problemas que defendem melhor juntos do que por cada guerra ao seu lado.

Pesquisa no campo é ...

O alfa e o ômega de quase tudo, na verdade. Tudo parte dela: uma semente que dará uma fruta com a textura, cor e sabor desejados, uma técnica de cultivo mais eficiente e ecologicamente correta, uma tecnologia que melhora o frescor do produto até o destino, um design de embalagem que vai tornar o produto mais atraente para o consumidor, etc ... Por trás das grandes melhorias que vemos na produção agrícola e na comercialização está um notável esforço de pesquisa e inovação muitas vezes desconhecido dos consumidores, mas que os profissionais do setor valorizam muito. Direi mais, está provado que a melhor pesquisa é aquela em que convergem cientistas e especialistas, com agricultores e empresas agrícolas. É uma pesquisa "aplicada", não teórica, que busca resultados práticos que possam ser transferidos para o processo de produção para obter frutas e vegetais mais saudáveis ​​e saborosos de forma natural. Hoje um tomate, uma laranja ou um melão têm por trás tanta ou mais pesquisa do que um móbile ou uma máquina de lavar. E não estou exagerando.

pimentas nutrição Feira

Novos desafios para os agricultores ...

Nesta área do sudeste o primeiro e principal desafio que eles têm é garantir água para irrigação. Murcia, Alicante e Almería devem ser capazes de enfrentar cada campanha com segurança quanto à disponibilidade de água para suas plantações e que, nesta área tão seca, só se consegue recebendo alguns fluxos da úmida Espanha. Às vezes você quer se esconder, mas hoje há 31.000 hm3 represados ​​na Espanha, um estúpido, nos últimos 10 anos a média nunca caiu abaixo de 28.000 hm3 e deixamos muitos mais irem para o mar ... Bem, com apenas 400 hm3 sendo transferidos anualmente na bacia de Segura, podemos assegurar a produção das melhores frutas e vegetais da Europa e os milhares e milhares de empregos que deles vivem. Digo 400 Hm3, não 4000, hey… Isso em outro país com nossas condições agronômicas excepcionais, acredite, já estaria resolvido anos atrás. Portanto, é nossa vez de continuar exigindo justiça e solidariedade de nossos líderes.

O que podemos esperar de 2016 Fruit Attraction?

Espero um grande festival de fruta espanhola e produção vegetal. Murcia também terá uma presença muito significativa na 4 Pavilion e, especialmente, os nossos produtores parceiros ocupam quase a exposição 1.500 m2. Vamos recebê-clientes e amigos ao redor do mundo que confiam em nós para fornecê-los com frutas e legumes. Você sabe que a confiança é muito importante neste negócio e para nós é um valor fundamental. Na verdade, o nosso lema é "produtores que podem ser confiáveis." Baseando-se em um trabalho bem feito, o nosso compromisso a gosto, inovação, qualidade e serviço profissional durante 12 meses. Eu acho que vai ser um show muito bem sucedido para nós e para todo o sector.

Melon você lembra de ...

No verão na praia, a família rindo em volta da mesa. Embora agora seja uma sorte podermos prová-lo quase o ano todo. A verdade é que isso me lembra aquele dia em que todo primeiro de agosto, quando eu era pequeno, meus pais preparavam nossas malas para passar alguns dias na praia. Entre tantos pacotes, como éramos uma família numerosa, meu pai sempre achava um lugar para colocar uma caixa de melão Piel de Sapo. Às vezes carregávamos no bagageiro, às vezes na vaca ou sob os pés, mas nunca faltava. Aí não houve necessidade de perguntar o que havia de sobremesa na hora do almoço ... como eram boas e que refrescantes! Tanto quanto os que agora tenho que levar para os meus filhos e que, para alegria da minha esposa e da minha, eles devoram num instante com verdadeiro prazer.

homem camisa melão

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