Fran Hidalgo: "el vino te enseña a vivir" | Melones el Abuelo
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Fran Hidalgo: “el vino te enseña a vivir”

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Fran Hidalgo: “el vino te enseña a vivir”

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Fran Hidalgo es una persona que te hace amar el vino y la vida. Observador, detallista, sumiller, periodista, viajero y cronista de una historia de sabor en Bodegas Casa Rojo, viaja por la vida con la mochila cargada de proyectos, ilusiones, sentimientos, inolvidables libros, familia y buenos vinos. Vinos que conquistan tu alma y que hablan de momento irrepetibles, de charlas con amigos, de esfuerzo, de sueños pero ante todo de pasión y de celebrar la vida cada día.

Los aromas, los matices y el cuerpo del vino juguetean en una perfecta melodía de sabor, una armonía de equilibrio que despeja dudas con respecto al carisma y personalidad, un mensaje oculto que Fran Hidalgo desvela para componer una partitura de matices de autenticidad, de verdad,  y que comparte para que saborees la vida en cada mensaje que el vino guarda para cada uno de nosotros.

Hoy compartimos conversación, espacio, momentos, charla, complicidad, admiración y amistad, cultivamos con el sumiller, periodista y amigo: Fran Hidalgo.

 

 

El vino te enseña a…

Saber vivir. Una persona que no disfruta del vino no sabe disfrutar de la vida plenamente. No me cabe duda.

 

fran hidalgo cultivamos con

 

Un buen vino es…
Historia, humanidad, honestidad. Un buen vino te habla de la tierra de donde procede, del tiempo, de las manos que lo han tratado, del pasado y del futuro. Refleja el terroir, el aroma, su procedencia. Eso es un buen vino.

 

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Somos el resultado de…
Nuestras acciones. Somos lo que hacemos día a día. Somos el cómo tratamos a la gente, somos cómo nos enfrentamos a las adversidades, a las alegrías, y somos, por supuesto, lo que comemos y lo que bebemos, ¡cómo no!

El sumiller y periodista, Fran Sumiller

 

 

Un sueño …
La Toscana, mi familia, mis animales y mis viñedos de Sangiovese. Quizá algún día…

El sumiller y periodista, Fran Sumiller

 

 

¿Cómo es un buen vino para ti?
Para mi un vino puede ser bueno hoy y “malo” mañana. Siempre depende del momento. Un buen vino es el que convive a la perfección con el momento en el que lo estás descorchando. El que te emociona, el que te transmite. Un buen vino sabe adaptarse a cada situación.

El sumiller y periodista, Fran Sumiller

 

 

La tierra de vuestra uva habla de…
Su gente, de su clima, de su tierra. De tradición pero también de modernidad, de rebeldía, de diversión.

 

 

¿Qué es lo mejor del vino?
Sus sensaciones, el lugar al que nos traslada cuando agitamos la copa y lo olemos, lo que nos viene a la mente cuando lo probamos… Un vino es como un truco de magia, tan solo con olerlo podemos recordar esos paseos por el monte, o la hierba en los días de lluvia. Es una especie de milagro.

El sumiller y periodista, Fran Sumiller

Periodista para…

Contar la verdad, sin tapujos, sin censuras, sin presiones (aunque parezca mentira no es un chiste ni una quimera).

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