Comment conserver les fruits à la maison

Souvent organisé l'achat de la semaine, d'avoir la menu de notre famille sous contrôleEt puis soulève quelques doutes quand stockage et manipulation des aliments. Et surtout le fruit. Dans le poste cette semaine, melons Grand-père, veut vous aider un peu avec le panier, et vous montrer comment conserver les fruits à la maison.

Les fruits

Il s'agit d'un groupe d'aliments qui sont généralement consommés crus, une attention particulière doit donc leur être accordée, afin de prendre soin de leurs propriétés et qualités autant que possible.

Lors de l'achat d'un fruit, veillez toujours à ce qu'il ne soit pas meurtri et qu'il conserve sa brillance et la couleur caractéristique de la pièce en question. Pour transportarlas a casaEssayez de les séparer de la viande, du poisson et des autres produits ménagers.

Lors de leur manipulation, il est très important de le faire séparément des autres aliments. Et maintenez une bonne hygiène de vos mains, en les lavant avant et après la préparation. Il en va de même pour les fruits, il est essentiel de se laver les fruits avant consommation. Même si vous allez l'éplucher, vous évitez ainsi que la contamination ne passe au couteau et de celui-ci à la nourriture. Pour laver le fruit, vous devez le placer sous l'eau courante du robinet et quelques fruits à coque dure, tels que le cantaloup ou melon d'eauVous devez utiliser des brosses spécifiques pour les nettoyer. Si vous allez consommer le fruit avec sa peau, il est recommandé de le faire tremper dans l'eau pendant cinq minutes avec une cuillère à café d'eau de Javel "adaptée pour désinfecter l'eau et la boisson". Et puis rincez les fruits à grande eau.

Astuce: ne pas laver les fruits avant de les garder. Si cela vous dérange qu'ils soient sales, vous pouvez leur donner une serviette, car si vous les lavez, vous risquez d'enlever la couche qui les protège contre la pourriture.

Comment conserver les fruits à la maison

Nous devons prendre en considération les points suivants:

• Entreprise: tous les fruits ne peuvent pas être ensemble, car il y en a certains, comme le les pommes, qui libèrent un composé (éthylène), qui favorise la détérioration des autres, accélérant leur maturation.

Enfin, nous vous recommandons de faire quelques trous lorsque vous stockez les fruits dans les sacs qu'ils vous remettent chez le marchand de légumes ou au supermarché. Pour qu'ils respirent mieux et les empêchent de se dessécher. Bien que l'idéal soit que vous puissiez utiliser des sacs en papier.

• ¿Réfrigérateur ou garde-manger?: vous devez vous assurer que votre réfrigérateur se situe entre 3,5 et 5 ° C, pour vous assurer que le fruit est frais et ne gèle pas.

Il est conseillé de placer une serviette ou une serviette sous les fruits au moment de la conserver, car elle absorbera l'excès d'humidité et aidera à les protéger de la putréfaction.

Pour laisser les fruits hors du réfrigérateur, il est conseillé d'utiliser récipients en osier, qui sont composés de fibres naturelles qui permettent au fruit de respirer correctement.

Si vous avez acheté beaucoup de fruits pendant les saisons de récolte, vous pouvez les écraser et les conserver au congélateur. La basse température du congélateur modifie la saveur et les nutriments que ces aliments contiennent, mais c'est le meilleur remède pour les conserver pendant un temps pour préparer des smoothies, des confitures et d'autres recettes.

À partir de melons Grand-pèreNous vous recommandons melon laissez-le hors du réfrigérateur. Dans un endroit frais et sec à l'écart des autres fruits. Si vous décidez de le couper, vous devez le conserver au réfrigérateur, recouvert d'une pellicule de plastique, pour éviter qu'il ne se dessèche.

Dans le cas d' la pastèqueLa même chose se produit, si vous ne l'avez pas coupé, il est préférable de le conserver à température ambiante. Mais si vous le coupez, vous devez l'envelopper dans une pellicule plastique et le conserver au réfrigérateur. En bref, ce sont les différentes façons de conserver les fruits à la maison.

Je souhaite que vous mettez en pratique tous ces conseils, parce que dit-il og Mandino

« De bonnes habitudes conduisent à la réussite. »

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